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고령군, 샤인머스켓 이론 및 현장교육
'아임샤인' 의 품질 기준 이해 및 적용 중심
고령 이상우 기자 /  입력 : 2025년 05월 27일(화) 15:33
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고령군농업기술센터는 지난 23일 농업기술센터 대강당에서 샤인머스켓 재배 농가를 대상으로 이론 교육을 진행하고, 이어 고령군 대가야포도작목반의 공동브랜드 '아임샤인'의 최초 판매자인 김명규 농가에서 현장 컨설팅을 실시했다.
이번 교육은 상주시농업기술센터의 정도욱 농촌지도사가 강사로 참여해 샤인머스켓의 화수정리 및 생장조정제 처리에 대한 전문적인 지식을 전달했다.
특히 생장조정제를 적기에 적량으로 사용하지 않을 경우 발생할 수 있는 탈립, 약해 등의 문제점과 이를 예방하기 위한 1차 및 2차 생장조정제 처리 시 주의사항에 대해 자세히 설명했다.
또한 포도잎을 통과하면서 감소하는 광량의 모식도를 통해 샤인머스켓의 당도와 착색에 관한 원리를 이해하고, 고품질 샤인머스켓 생산을 위한 당도 상승 요인에 대해 심도 있는 교육이 이뤄졌다.
'아임샤인' 브랜드는 18브릭스 이상의 당도를 확보하고, 680~730그램 사이의 무게를 유지해 고품질 샤인머스켓을 생산하는 선물용 고급 브랜드로 자리매김하고 있다.
이번 교육은 대가야포도작목반의 공동브랜드 '아임샤인' 의 품질 기준 이해와 적용을 중심으로 구성했으며, 고령군농업기술센터는 6월경 알솎기 등 재배 핵심 기술에 대한 집중 현장 교육을 이어갈 계획이다.
한편 고령군은 지속적인 교육과 지원을 통해 고품질 샤인머스켓 생산과 브랜드화를 추진할 계획이다.
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고령 이상우 기자 
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