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영양(교)사의 배우고! 맛보고! 즐기고!
성주교육지원청, 영양(교)사 대상 현장체험 연수
경서신문 기자 /  입력 : 2023년 05월 02일(화) 14:40
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성주교육지원청(교육장 채종원)은 지난달 28일 전라북도 임실군 일원에서 관내 초·중·고등학교 영양(교)사 15명을 대상으로 학교급식 업무의 전문성 향상 및 사기진작을 위한 학교 영양(교)사 대상 현장체험 연수를 실시했다.
이번 연수는 영양(교)사의 업무역량 강화를 통해 급식 질 향상과 더불어 급식 수요자의 만족도 증가를 꾀하기 위하여 마련됐으며 학교 급식시설 현대화 사업 및 학생 동아리 운영 사례 발표를 통해 영양(교)사의 실무능력을 향상시키는 계기가 됐다.
또한 대한민국 치즈 발상지인 전라북도 임실군(임실치즈테마파크)을 방문해 치즈 역사홍보관 관람, 치즈 체험, 쌀 피자 만들기 등의 다양한 체험활동을 실시하고 역사문화 유적지를 탐방하여 영양(교)사의 사기를 진작시키는 등 업무를 공유하며 소통하는 시간을 가졌다.
채종원 교육장은 “앞으로도 현장체험 연수 등 관련교육을 더욱 다양하게 활성화하여 급식관계자의 역량을 키우고 만족도를 높일 수 있도록 하겠다. 학교 현장에서도 학생 및 학부모 모두가 만족하는 안전하고 행복한 학교급식이 될 수 있도록 최선을 다해줄 것”을 당부했다.
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