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정성듬뿍 도시락 나눔
성주군, 메뉴개발 요리아카데미 교육생
경서신문 기자 /  입력 : 2021년 11월 02일(화) 00:46
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성주에서 음식점을 운영하고 있는 두 대표의 정성이 담긴 도시락이 관내 어려운 가정에 전달됐다.
이 음식은 전문적이고 다양한 메뉴개발을 통해 지역음식의 수준을 향상하고자 성주군이 주최하고 (사)한국외식업중앙회성주군지부에서 주관하는 ‘메뉴개발 요리아카데미’교육에서 만들어진 음식으로 11월 교육이 끝날 때까지 소외된 이웃들에게 전달될 계획이다.
“건강하고 맛있는 요리를 이웃과 나누고 싶다”는 일부 회원의 건의로 시작하게 되었으며 동행한 한 대표는 “내가 제일 잘 할 수 있는 음식을 통해 어려운 이들을 도울 수 있어 기쁘며 앞으로도 이러한 활동을 이어가고 싶다”라고 말했다.
성주군외식업지부 한 관계자는“많은 가정에 전달하지 못하지만 정성스럽게 만든 음식을 통해 코로나19로 힘든 이 시기에 서로가 서로에게 힘이 되었으면 한다. 사회에 기여할 수 있는 외식업지부가 될 수 있도록 노력하겠다”라고 말했다.
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