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가을철 식중독에 유의하세요
고령교육지원청, 식중독 예방 합동점검
경서신문 기자 /  입력 : 2021년 10월 05일(화) 00:07
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|  | | | ⓒ 경서신문 | |
고령교육지원청(교육장 박경종)은 낮과 밤의 일교차가 큰 가을에 식중독이 발생할 가능성이 높아지고 있어 안전한 학교급식 제공을 위해 고령군청과 함께 지난달 27일부터 고령고등학교를 시작으로 합동점검을 실시하고 있다.
이번 합동점검의 주요 점검사항은 식재료 보관ㆍ조리ㆍ배식 등 단계별 위생관리, 급식시설 등의 세척ㆍ소독관리, 조리종사자 건강진단 등 개인 위생관리, 조리실 시설관리 등 교육부 학교급식 위생관리 지침서를 기준으로 점검을 실시하고 있다.
박경종 교육장은 “장기간 지속되는 코로나19 상황에 몸과 마음이 지쳐 힘든 시기이지만 학부모가 안심하고 아이들에게 행복을 주는 학교급식이 될 수 있도록 온 힘을 기울여 달라”고 당부했다.
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