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학교급식 위생·안전 특별점검
성주교육지원청, 식중독 예방관리 나서
경서신문 기자 /  입력 : 2019년 12월 24일(화) 17:48
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|  | | | ⓒ 경서신문 | |
성주교육지원청(교육장 조미연)은 지난달부터 발생이 증가하는 노로바이러스에 의한 식중독 예방을 위해 간부공무원 학교급식 위생·안전 특별점검을 실시했다.
점검내용은 조리, 배식, 세척 작업과정, 공정관리가 필요한 식품의 시간 및 온도관리, 학생·조리종사원 손씻기 실천 및 개인위생 관리 전반에 대한 점검을 실시했다.
이번 특별점검은 노로바이러스에 의한 식중독 예방관리 및 학교급식 현장의 위생·안전 관리 실태를 파악하고 학교급식관계자의 경각심을 고취, 더욱 안전하고 책임있는 학교급식을 운영하는데 목적이 있다.
조미연 교육장은 “노로바이러스 식중독 예방을 위해 손 씻기 실천 등 개인위생 관리를 철저히 하여 학교급식 식중독 사고 예방과 안전하고 질 높은 학교급식 제공에 최선을 다해 줄 것”을 당부했다.
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