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성주군, 아버지 요리교실 개강
경서신문 기자 /  입력 : 2019년 07월 09일(화) 15:56
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성주군 우리음식연구회(회장 이순이)는 지난 5일 농업기술센터 농산물가공교육장에서 관내 남성 20명을 대상으로 아버지 요리교실을 개강했다.
7.5∼7.28일까지 매주 금요일 4회에 걸쳐 실시되는 아버지요리교실은 우리음식연구회 활동을 통해 배운 조리법 중 아버지들이 실생활에서 쉽게 만들 수 있는 국·찌개류 위주로 가족들에게 요리를 해주고 싶은 남성, 혼자서도 식사를 해결하고 싶은 남성들을 위해 진행된다.
강사진은 우리음식연구회 회원들의 재능기부로 진행되어 교육생들에게 큰 호응을 얻었다.
첫날 자장밥, 배추겉절이, 참외냉채 요리를 실습한 교육생들은 “복잡하고 어려운 요리보다 간단한 요리법으로 실생활에 활용할 수 있는 요리들이라 요리를 잘 모르는 남성들에게 유용한 교육이다. 다음시간도 기대된다”라고 말했다.
또한 교육 마무리에 다함께 성주역을 한마음으로 외치며 남부내륙철도 성주역 유치 결의를 다졌다.
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