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식중독 없는 안전한 고령급식을
고령교육지원청 간부 학교급식 특별점검
경서신문 기자 /  입력 : 2019년 04월 30일(화) 17:01
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고령교육지원청(교육장 윤석찬)은 최근 기온상승으로 인한 식중독 발생 우려와 조리종사자의 경각심 고취를 위해 지난 22일부터 23일까지 ‘식중독 없는 안전한 고령급식’을 위한 학교 식생활관 특별점검을 실시했다.
윤석찬 교육장과 이경 교육지원과장은 3식 학교인 대가야고등학교를 시작으로 고령중, 고령초교, 고령고, 성산초교 식생활관을 방문해 안전한 식재료 사용과 조리실 청결 상태, 조리 과정의 위생상태 등을 점검했다.
또한 학생들에게 직접 배식을 하고 함께 식사를 하면서 따뜻한 소통의 시간도 가지면서 정성을 다해 맛있는 식사를 제공해주는 조리종사자의 노고를 격려하고 학교급식 위생관리에 최선을 다해 줄 것을 당부했다.
고령교육지원청 관계자는 “간부공무원 특별점검 이외에도 고령군청 소비자식품위생감시원, 학부모, 관계공무원으로 구성된 학교급식점검단을 운영해 학교급식 검수 및 조리, 배식, 세척 등 급식 전 과정에 대해 지속적으로 급식현장을 모니터링해 안전하고 신뢰받는 학교급식이 될 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.
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