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휴게음식점 기존 영업자 위생교육
경서신문 기자 /  입력 : 2019년 03월 26일(화) 16:07
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한국휴게음식업중앙회 경상북도지회는 지난 20일 성주문화예술회관 소강당에서 휴게음식점 성주·고령 기존영업자 120여명을 대상으로 위생교육을 실시했다.
이번 교육은 식품위생법, 식중독예방과 위생관리, 영업준수 사례, 식품접객영업자가 알아야할 세무·노무관리 순으로 진행됐다.
이와 함께 안심하고 먹을 수 있는 음식문화 환경과 소비자의 음식점 선택권 보장을 위해 시행되는 음식점위생등급제가 일반음식점에서 휴게음식점, 제과점영업으로 확대됨에 따라 홍보를 위한 리플릿도 제작, 배포됐다.
교육에 참석한 한 영업자는 “평소 이해하지 못했던 내용을 알게되어 위생업소 운영에 큰 보탬이 되었으며 길잡이 역할을 하는 꼭 필요한 교육이었다”고 말했다.
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