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뉴스 > 교육 “성주초 장뜨는 날” 경서신문 기자 / 입력 : 2018년 07월 10일(화) 16:27 트위터 페이스북 밴드 카카오스토리 블로그 ⓒ 경서신문 성주초등학교(교장 이기희)는 지난 4일 학교 장독대에서 3월에 담아두었던 장을 된장과 간장으로 분리하는 장뜨기 행사를 영양동아리반 학생들과 영양교사가 함께 진행했다. 3월에 장 담그기 행사 후 장이 익어가는 과정을 수시로 지켜보면서 학생들은 맛있는 장이 만들어지기를 기대했다. 이날 분리한 된장과 간장은 150일 정도 숙성시켜서 학교급식에 사용된다. 경서신문 기자   - Copyrights ⓒ경서신문. 무단 전재 및 재배포 금지 -   이전 페이지로

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