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뉴스 > 사회 “참살이의 장담그기 체험” 경서신문 기자 / 입력 : 2018년 03월 21일(수) 16:33 트위터 페이스북 밴드 카카오스토리 블로그 ⓒ 경서신문 성주 용암초등학교 식생활동아리반 참살이 학생들(5년)은 지난 16일 장담그기 체험활동을 실시했다. 용암초등학교는 이 행사를 2014년부터 시작해 올해로 5년째 실시하고 있다. 매년 담근 된장과 간장은 학교급식 식재료로 사용하고 있으며 올해도 3개월의 숙성과정을 거쳐 간장과 된장 분리작업 후 건강하고 안전한 식재료로 학교급식에 사용될 예정이다. 경서신문 기자   - Copyrights ⓒ경서신문. 무단 전재 및 재배포 금지 -   이전 페이지로

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