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강소농 육성 콩 재배 핵심 기술교육
칠곡군농업기술센터…다양한 작부체계 개발
칠곡 이찬우 기자 /  입력 : 2017년 12월 26일(화) 16:43
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칠곡군농업기술센터는 지난 19일 ‘강소농 육성 콩 재배 핵심 기술교육’을 실시했다.
이번 교육은 50여명의 콩 재배 농가들이 모인 가운데 국립식량과학원 콩재배 전문가 및 농업기술센터 콩 전문지도사가 함께 강의했다.
콩은 쌀 다음으로 중요한 식량작물이고, 한국 음식에 있어 없어서는 안되는 두부·장류의 원료이다. 콩은 쌀과 함께 우리 민족의 음식문화를 지탱해온 큰 대들보이다.
타 작물과는 틀리게 콩을 재배하면 뿌리혹박테리아가 스스로 질소 양분을 합성하여 지력 소모를 감소시키며, 아울러 땅의 이화학성을 개선시키는 효과가 있다.
따라서 기존 벼 재배 농가들은 콩 재배에 관심을 기울임에 따라 농업인들 수요(2012년 105ha→2017년 132ha)에 부응하고자 농업기술센터는 지속적으로 콩 재배를 장려하고 홍보해 왔다
농업기술센터는 콩 재배 기반조성 관련 시범사업을 지속적으로 실시하고 선도농가 및 수매업체와의 정보교류를 통한 가공적성 및 품질향상에 매진하고 있다.
칠곡군농업기술센터 이경숙 소장은 “벼 대체 콩 단작뿐 아니라 이모작 맥류재배 등 다양한 작부체계를 개발해 소득을 높이고, 콩 품질 및 콩 가공기술 향상을 위한 다양한 시범 및 실증시험 사업을 추진해 농업인 소득향상에 힘쓰겠다”고 말했다.
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칠곡 이찬우 기자 
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