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고추장의 색깔, 고사리손에 피다
고령 운수초교, 전통문화체험학습 실시
경서신문 기자 /  입력 : 2016년 12월 20일(화) 14:08
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고령 운수초교(교장 박순지)는 지난 13일 전교생을 대상으로 다문화 교육의 일환인 ‘보리쌀 고추장 만들기’ 체험학습을 실시했다.
이번 체험학습은 다문화학생뿐만 아니라 일반학생들도 함께 어울릴 수 있는 체험활동을 통해 친구들에게 서로 이해하고 배려할 줄 아는 마음과 우리 전통문화에 대한 이해를 길러주기 위함이다.
이번 체험에서 학생들은 자신의 손으로 음식을 만든다는 설렘과 즐거움, 우리 전통음식을 만든다는 신기함에 적극적으로 체험학습에 참여하는 모습을 보였으며, 고추장이 만들어지는 과정에 대해 강사에게 설명도 듣고, 고추장 맛도 보면서 체험에 임하는 모습이 사뭇 진지했다.
이번 체험학습에 참여한 한 학생은 “평소에는 고추장이 매워서 잘 먹지 않았는데 이번에 고추장을 만들면서 고추장을 좋아하게 되었다. 앞으로는 우리 전통음식을 편식하지 않고 잘 먹을 것이며, 오늘 만든 고추장을 집에 가져가서 우리 가족들에게 자랑하고 싶다”며 소감을 전했다.
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