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“조물조물, 쭈욱쭈욱”
석적초등학교 병설유치원
경서신문 기자 /  입력 : 2016년 11월 22일(화) 14:18
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칠곡 석적초등학교 병설유치원(원장 김효준) 유아들은 지난 16일 구미시 옥성리에 위치한 풀마실 체험목장에서 치즈와 피자만들기 체험학습을 실시했다.
뜨거운 물속에서 치즈가 부드러워지고 늘려보는 활동을 하면서 한 어린이는 “치즈가 쭉쭉 늘어나요. 정말 재미있어요”라고 말했다.
점심으로 먹을 피자를 만들기 위해 피자도우에 양파, 옥수수, 버섯 등의 토핑재료와 직접 만든 모짜렐라 치즈를 올리기도 했다. 실외활동으로는 치즈의 원재료인 우유 짜기, 송아지 우유 먹이기, 소 건초주기 등의 다양한 체험을 실시했다.
이번 활동을 통해 어린이들은 소에서 우유를 짜고, 우유로 치즈를 만들고, 그 치즈로 피자나 스파게티 같은 음식을 만드는 과정을 직접 체험했다.
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