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양질의 식단제공 위한 협약체결
경서신문 기자 /  입력 : 2016년 11월 01일(화) 10:26
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성주군은 지난달 25일 성주군어린이급식관리지원센터 운영에 대해 대구한의대학교 산학협력단과 협약식을 가졌다
어린이급식관리지원센터는 지난 3년간 영양사의 고용의무가 없는 어린이집, 유치원, 지
역아동센터 등의 급식소에 대해 안전한 먹거리 제공 및 급식관리와 영양관리를 체계적으로 관리했으며 한방특성화 사업으로 좋은 성과를 이뤄낸 대구한의대학교 산학협력단과 재위탁을 맺게 됐다.
대구한의대학교 산학협력단에서는 한방식품조리영양학부 주관으로 관내 26개소 840여명의 어린이들의 안전한 먹거리 제공을 위해 위생영양교육과 위생관리실태 컨설팅, 영양관리를 위한 레시피 제공 등에 최선을 다하기로 했다.
송병환 경제교통과장은 “급식관리가 취약한 시설에 대한 체계적인 위생관리로 식중독 예방 및 양질의 식단제공과 영양 위생교육을 통해 미래의 희망인 어린이들의 건강증진에 힘써 줄 것”을 당부했다.
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