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칠곡·성주·고령지역 급식학교 조리사·조리원 역량강화 교육
경서신문 기자 /  입력 : 2015년 03월 02일(월) 14:41
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칠곡교육지원청은 지난달 25일 칠곡문화원 3층 대강당에서 칠곡·성주·고령 3개 지역 통합으로 3월 신학기를 대비해 초·중·고등학교 조리사·조리원 역량강화 교육을 실시했다.
칠곡·성주·고령 3개 지역 조리사·조리원 300여명이 참석한 가운데 열린 이날 교육에서는 2014년도 학교급식 컨설팅에 참여한 구미대학교 황수영 조교수의 컨설팅 결과를 바탕으로 학교급식 종사자에게 필요한 위생관리 방안교육이 실시됐다.
또 천년웃음연구소 이미정 소장이 ‘소통과 화합으로 살맛나는 웃음일터 만들기’라는 주제로 급식종사자 마인드교육을 실시했다.
정세원 칠곡교육장은 학교급식에서 가장 중요시되어야 할 위생 및 안전성을 강조하며 맛있는 급식제공으로 모두가 만족하는 행복한 학교급식이 될 수 있도록 노력해 줄 것을 당부했다.
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