즐겨찾기+ 최종편집:2024-03-29 19:34:40
회원가입기사쓰기전체기사보기원격
전체기사
커뮤니티
공지사항
행사알림
 
뉴스 > 농업
색깔도 만점, 영양은 더욱더 만점
고령군, 찰옥수수 컬러패키지 시범사업 평가
고령 이상우 기자 / 입력 : 2018년 11월 27일(화) 15:13
ⓒ 경서신문
고령군은 찰옥수수 칼라패키지 상품화 시범사업 평가회를 21일 오후 농업회사법인 대가야유한회사(대표 김영화) 가공 공장에서 농업인과 유관기관 관계자 50여명이 참석한 가운데 실시했다.

이번에 선보인 옥수수 가공상품은 즉석식품 레토르트, 밥에 혼합해 먹는 밥밑용 옥수수, 치즈와 옥수수를 섞은 간편식 냉동식품으로 바쁜 직장인과 간식용 옥수수를 찾는 주부와 어린이를 겨냥해 개발한 것으로 다양한 색깔의 옥수수를 사용했다.

보라색을 띠는 청춘찰은 기존 미흑찰보다 25배나 많은 안토시아닌을 함유하고 있으며, 노란색을 띠는 황찰옥은 비타민A 전구물질인 베타카로틴 함량이 높아 시력보호에도 좋다.

이처럼 기존 옥수수에 비해 기능성 물질을 많이 함유하고, 색깔도 다양한 옥수수를 간편하게 즐길 수 있는 가공 상품을 선보였다.

곽용환 고령군수는 “흰 옥수수 대비 색깔 옥수수가 25% 가량 높은 가격에 수매되고 있어 농가 소득향상에 기여함과 동시에 옥수수를 활용한 다양한 가공상품 개발로 전국에 고령 옥수수를 알릴 수 있는 기회라 앞으로 기대하는 바가 크다”고 말했다.
고령 이상우 기자  
- Copyrights ⓒ경서신문. 무단 전재 및 재배포 금지 -
트위터페이스북밴드카카오스토리네이버블로그
 
이전 페이지로
실시간 많이본 뉴스  
맨발걷기로 땅의 기운을 듬뿍..
성주군, 가락시장 시범운영 관련 서울시농수산식품공사 건의방문..
따뜻한 봄과 함께 멜론이 찾아왔다..
성주군 · KT 스마트팜 광회선 공급 업무협약 체결..
병해충·악취 없는 농업 환경 시대 연다..
국가중요시설 방호태세‘이상 無’..
성주군청 여자태권도선수단 여성가족부장관기 전국태권도대회 금메..
성주·고령·칠곡군의회 이웃사촌간 고향사랑기부..
성주참외 온라인 유통활성화를 위한 성주군 - ㈜쿠팡 업무협약..
고분 속 해골들이 깨어난 까닭은?..
최신뉴스
김재욱 군수, ‘혁신리더 행정대상’수상..  
약뜸으로 꽃피는 이웃사랑..  
성주소방서, 목조문화재 합동소방훈련..  
장애인 편의시설 카툰 전시회..  
음식 귀히 여기는 마음, 감량의 첫 걸음..  
아름다운 손길로 함께 행복해요..  
고령문화원 김복순 회원, 문화원 발전기금 기탁..  
고령 성산면 사회단체, 축제 맞이 환경정화활동..  
고령소방서, ‘의용소방대의 날’ 기념식..  
창의융합시대 이끌 인재 키운다..  
우수사례 발굴로 지역 경쟁력 제고..  
고령초교, 전국소년체전 1차 선발전 개인 1위..  
고령군, ‘보조금 부정수급 집중신고기간’운영..  
100만 관객 영화‘건국전쟁’이 부른 나비효과..  
고령군, 연조공원 맨발 걷기 실시..  

신문사소개 편집규약 윤리강령 고충처리인제도 개인정보취급방침 광고문의 제휴문의 기사제보
상호: 경서신문 / 사업자등록번호: 510-81-33593/ 주소: 경상북도 성주군 성주읍 성주순환로 271-3 / 발행인.편집인: 이찬우
mail: cwnews@hanmail.net / Tel: 054-933-0888 / Fax : 054-933-0898 / 정기간행물 등록번호 : 경북, 아02305
는 신문 윤리강령 및 그 실천요을 준